Фосфорната киселина е втора по големина индустриска киселина, веднаш по сулфурната киселина, и постојано се рангира меѓу 10-те најдобри хемикалии што се користат глобално во САД, но се користи и во голем број други апликации. Фосфатите се користеле како средства за зголемување на влажноста и омекнувачи на вода. Изградувачот е супстанца што се додава во сапуни или детергенти за да се зголеми нивната моќ на чистење.
Фосфорната киселина се користи како меѓупроизвод во производството на додатоци во храната за животни, хемикалии за третман на вода, третмани на метални површини, средство за гравирање и производи за лична нега како што е паста за заби. Се користи како катализатор во нафтената и полимерната индустрија. Фосфорната киселина се користи во храната како конзерванс, средство за закиселување и подобрувач на вкус; ги закиселува газираните пијалоци како што се Кока Кола и Пепси, давајќи им остар вкус. Фосфорната киселина се користи како средство за отстранување 'рѓа и чистење метали. Морнарското желе е приближно 25% фосфорна киселина. Други употреби на фосфорната киселина вклучуваат контрола на непроѕирноста во производството на стакло, боење текстил, коагулација на гумени латекс и забни цементи.
Фосфорната киселина (H3PO4) е најважната оксокиселина на фосфорот и нејзината главна употреба е во производството на ѓубрива.
Во човечкото тело, фосфатот е главното соединение што содржи фосфор. Фосфатот е неорганско соединение и е сол на фосфорна киселина. Може да формира органски естри со различни соединенија и тие се важни во многу биохемиски процеси. Фосфатот има емпириска формула PO43-. Тоа е тетраедарска молекула, каде што централниот атом на фосфор е опкружен со четири атоми на кислород.
Во биолошките системи, фосфатот често се наоѓа или како слободен јон (неоргански фосфат) или како естер по реакција со органски соединенија (честопати наречени органски фосфати). Неорганскиот фосфат (најчесто означен како Pi) е мешавина од HPO42- и H2PO4- при физиолошка pH вредност.