Изопропанол, познат и како изопропил алкохол или 2-пропанол, е безбојна, запалива течност со карактеристичен мирис. Тоа е широко користена хемиска супстанца која наоѓа примена во низа индустрии, вклучувајќи ја фармацевтската, козметичката и прехранбената индустрија. Во оваа статија, ќе навлеземе подлабоко во вообичаеното име за изопропанол и неговите различни употреби и својства.

Терминот „изопропанол“ се однесува на класа на хемиски соединенија кои содржат исти функционални групи и молекуларна структура како етанолот. Разликата лежи во фактот што изопропанолот содржи дополнителна метил група прикачена на јаглеродниот атом веднаш до хидроксилната група. Оваа дополнителна метил група му дава на изопропанолот различни физички и хемиски својства во споредба со етанолот.

Изопропанолот се произведува индустриски со два главни методи: процесот на ацетон-бутанол и процесот на пропилен оксид. Во процесот на ацетон-бутанол, ацетонот и бутанолот реагираат во присуство на киселински катализатор за да се произведе изопропанол. Процесот на пропилен оксид вклучува реакција на пропилен со кислород во присуство на катализатор за да се произведе пропилен гликол, кој потоа се претвора во изопропанол.

Една од најчестите употреби на изопропанолот е во производството на козметика и производи за лична нега. Често се користи како растворувач во овие производи поради неговата растворливост и неиритирачки својства. Дополнително, се користи и во производството на средства за чистење во домаќинството, каде што неговите гермицидни својства се добро искористени. Во фармацевтската индустрија, изопропанолот се користи како растворувач во подготовката на лекови и како суровина за синтеза на други фармацевтски соединенија.

Покрај тоа, изопропанолот се користи и во прехранбената индустрија како ароматизирачки агенс и конзерванс. Најчесто се наоѓа во преработена храна како што се џемови, желеа и безалкохолни пијалоци поради неговата способност да го подобри вкусот и да го продолжи рокот на траење. Ниската токсичност на изопропанолот овозможува безбедно да се користи во овие апликации.

Како заклучок, изопропанолот е широко користена хемиска супстанца со бројни индустриски примени. Неговата единствена молекуларна структура и физички својства го прават суштинска состојка во различни индустрии, вклучувајќи козметика, фармацевтска индустрија и преработка на храна. Познавањето на неговото вообичаено име и неговата употреба овозможува подобро разбирање на ова разновидно хемиско соединение.